2 、吃的川火草果2枚 、麻辣牛油100克 、夏日生抽2汤匙 。也定老姜1小块 、吃的川火北京葱2段、麻辣白酒2汤匙 、夏日干辣椒100克 、也定火锅中所要用到的吃的川火各种香料可在杂货店或中药店购买 。姜块和蒜头。
2、色拉油100克、丁香3粒 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。味精1茶匙 、冰糖15克、放入冰糖 ，随后再捞出备用 ，陈皮1块 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，蒜头6瓣 、白胡椒粉1/2茶匙 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，
做法 ：
1、
3 、史云生骨头汤1罐、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，香叶3片 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，桂皮1根 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，牛油并非制作西点的奶油 ，
小贴士 ：
1 、
原料：
四川豆瓣酱3汤匙 、八角3粒、小茴香15克 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。山奈1 粒 、