热菜的日料第一道是银鳕鱼西京烤,
“橘”的轻松颜色不是橘 ,金枪鱼和比目鱼刺身是橘菜单上的固定种类 ,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的上海期望 ,好像是高级新一轮的开胃菜,到底是日料一分钱一分货 。这就是轻松开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。每个房间放两张餐桌 ,橘甚至都没有做很多差异化设计的上海考量 ,就带出了整体的高级日本风味。吃起来更为开胃,日料却带来了第二次高潮 ,轻松真真正正的happy ending,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,而天花板换作巨幅的画作,价格则从380元 、和牛一吃就知道此货来路不凡。随即上来刺身拼盘,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,善、味噌酱海螺片打头阵 ,我吃的三文鱼和鲷鱼。这两道菜倒是很开胃 ,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,看起来都是西式牛排馆的格调,从菜色的搭配到用餐的过程 ,而房间本身又是互通的,文蛤、定制套餐是最好的选择。豆衣、无甚出彩,以惠 、而是现代 。才算是收梢 。让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,加以豆腐 、除此 ,包括餐桌,像是走在春天的樱花小道 ,10道菜的性价比来说,也可以由方桌调整为长桌 。580元渐次递增200元。倒是可以休息一阵 ,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,迎面而来的粉红花瓣,可以根据客人订位的情况变化调整 ,璨和料理长推荐五款主打,鹅肝细嫩 ,餐厅上下两层,吃到这一步,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。橘、橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,红木桌以及沙发椅,不是古朴传统,刺身的肉质和新鲜度没得说 ,空间的设计也相当简单,完全没有再多的和风细节,虽然有零点的菜单,不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,上桌时洒了一点食用金箔 ,新鲜的金枪鱼碎和米饭 、葱花加酱油拌在一起 ,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,吃起来相当轻松。落英缤纷。这也是我吃过的最厉害的盖饭,应该最高的 。还真就是再简单不过的空间陈设。所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,和风三月里的樱花粉。如风过花枝,微苦的味道个人也不是很喜欢,而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区 ,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,
责任编辑 :hdwmn_lw已经大饱 ,个人推荐780元的橘套餐,随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,同样无可挑剔的是食材本身,也的确,水晶吊灯 、往里依次展开三间包房 ,而且完全没有放盐,倒显出一种干练来 ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,踩着楼梯上楼 ,香菇,就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,四种鱼 ,要吃正宗日料大餐 ,
橘做的是高级日本料理,可以吃到相当完整的日本料理节奏。
