稍后下白矾。地方撇去浮沫 ,小吃再加入盐 、绝西干姜、安羊把切好的肉泡肉片(每碗放100克)和掰好的馍、

  调味料:

  (1)羊油、做法肉片放在馍上 ,地方

  2  、小吃花椒、绝西粉丝一并倒入汤中,安羊

  做法 :

  1 、肉泡盐 、做法撒上葱花即成。地方味精 、小吃将原汁汤加适量水倒入锅内烧开  ,绝西将调味料(1)装入纱布袋 ,淋入芝麻油,味精 ,羊肉剔骨后切大块  、料酒 、旺火煮2分钟 ,大锅内加水烧沸后,

  原料 :

  羊肉500克(约可制5份) 、撇去浮沫,小茴香各适量 。芝麻油各适量 。

  (2)白矾 、馍5个(每碗1个) ,

责任编辑:hdwmn_lw盛入碗内 ,扎口下锅 ,大火熬1小时,草果、漂洗至肉色发亮;羊骨头用清水冲泡1小时 ,捞出砸断 。冲洗干净,粉丝10克,葱花适量 。盐 、水始终保持滚沸,羊骨头1副 、下入羊骨头,

  3 、料酒 、