先把糖和水倒进锅里，周末 做好的家复基础糖画晶莹透亮 ，一张烘焙油纸 ，刻童一下子全回来了。年糖咬一口嘎嘣脆 ，画零和记忆里的次成味道几乎一模一样 。你需要白糖和清水 ，周末在家用一口不粘锅就能复刻这份童年的家复基础甜 。其实做糖画没那么神秘 ，刻童周末刷手机时 ，年糖再加一小勺麦芽糖浆 ，画零否则容易返砂。次成没有也可以省略 。周末这个周末不妨翻出厨房里的家复基础白糖 ，比看手机有趣多了 。刻童倒糖的速度要均匀 ， 接下来就是最有趣的画糖环节  。回锅小火加热几秒就行。金色的糖丝在石板上飞快游走，整张糖画就完整脱纸了。 童年的糖画摊 ，家人围过来看你画糖 ，偶然看到一位手艺人做糖画的视频，太慢糖会堆积，立刻关火，太快线条又太细 。颜色微微发黄时，以及一把能平稳移动的勺子。其实一直藏在你家的灶台边。花半小时找回那份单纯的快乐 。比如画一片叶子或者一颗爱心 。新手可以先练简单的线条 ，余温会继续加深颜色。等它彻底冷却 ，千万别搅拌 ，轻轻一揭 ，工具只需要一根筷子  、手腕要稳，十几秒就变成一只活灵活现的蝴蝶  。甜味在舌尖化开，记得在糖画还软的时候插上竹签，如果糖液变硬了 ，在油纸上快速勾勒。等糖液从大泡泡变成密集的小泡泡、开中小火慢慢熬，比例大概二比一，舀一勺糖液，小时候攥着零花钱在庙会摊位前挪不动脚的感觉  ，那一刻， 准备工作特别简单 。