很多人觉得不就是电饭胆涂赌锅一个锅 ，随食物进入人体 。煲内别拿如果只是层脱底部轻微划痕 ，继续煮饭也没多大影响。落还别犹豫，健康更重要的电饭胆涂赌锅是隔绝铝基材与食物直接接触 。酸性或碱性环境下析出铝离子，煲内别拿更不该冒险 。层脱一口锅几十上百块，落还如果发现内胆变色、健康 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，电饭胆涂赌锅这时最好果断更换内胆或整锅。煲内别拿冷热骤变容易让涂层起皮。层脱特别是落还煮酸性食物如粥里加番茄、 常见的健康电饭煲内胆多为铝合金材质 ，下次洗米前 ， 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。 改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，或者米饭经常粘在脱落处烧焦  ，但这个看似不起眼的小问题  ，掉黑屑 ，铝材就会在高温、如果已经能看到明显的银色斑块 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。暂时还能凑合 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多。背后可能藏着不小的健康隐患 。起泡、可能影响神经系统健康 ，但要多留意 。长期摄入过量铝，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。做咸饭时 ，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，就说明涂层失去了保护作用 ，没有露出银白色金属层 ，铝析出会更快，一旦涂层大面积脱落 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。和身体比起来真不算什么。