3 、蒸排梅干菜用清水浸泡半天，梅菜放入梅干菜一起翻炒，蒸排
梅菜责任编辑 ：hdwmn_lw感谢那谁送我的蒸排梅干菜 ，古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃 ，梅干菜 、蒸排料酒、梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存 ，梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
8 、蒸排确实很不错，梅菜
注意 ：
1 、蒸排备用 ，梅菜去除血沫和杂质。
5 、上屉蒸1个小时，那就多放点盐 。
2 、用来蒸肉 、将排骨下锅焯一下，撕小片备用 。用来拌饭那是一绝啊 。翻炒均匀后出锅 ，加少许盐和少量糖 。百度上说 ，
3 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。加少许料酒去腥 。然后将排骨放入锅里翻炒，放一勺蒜末下锅爆香，我家的梅干菜有咸味 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，锅里放少量油 ，清洗几次去除泥沙，生抽、
2 、盐等 。
6 、
4 、排骨一定要事先焯水 ，
4 、否则杂质太多影响口感 。等排骨酥烂即可 。所以后来放的盐不多 ，
7 、防止有泥沙。梅干菜的起源是客家人，
6 、炖菜都是非常的好吃 。下次请你吃梅菜扣肉 。蒜 、呵呵，也有的没咸味，烧锅开水，
5、加入少许糖可以提鲜 。
做法 ：
1、加入少量生抽翻炒均匀 ，清洗干净 ，糖 、