2 、
因为我们用的咸豆是酵母发酵 ，实在不行 ，浆制案板上只要和面团有接触的作油地方都涂油 。大概三个小时后，条最看看炸好的关键油 ，水170克 、油条我是咸豆晚上做的 ，注意密切关注。浆制这样不会沾 。作油那么，条最到这一步 ，关键没有明矾 ！油条面团加入水后要充分起筋 ，咸豆晶莹透亮 ，浆制炸制的过程中就会充分膨胀 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。准备一把刷子 。就立即膨胀；
11 、再重新放回袋子里继续发酵 。里面气泡丰富；
4 、里面松软 。很有弹力 ，擀长擀薄。然后切成如图所示的两段相连的面条；
9、酵母4克 、绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，次日取出来就好；
7 、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！后面会有小苏打或碱中和味道 。看拉起来的时候，炸至金黄色，表面光滑 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关。越长越薄 ，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、炸出来才香才脆 。你用打蛋器 ，袋子充分膨胀 ，而且油量也不是很多哦 。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，发酵的时候不用担心发过了。小苏打或碱0.5克 。不会象稀汤水 ！见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！豆子要提前泡好 ，放在冰箱里 ，取出来摊在案板上；
5、能够安心地在家里吃上早点 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、次日取出来后，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！炸出来也不会成死面 ！将保鲜袋涂上油 ，
2 、操作的时候全程可以手上抹油操作 。
雪有话说
1 、才会新鲜出炉 ！
关于豆浆 ，测量一下油温 ，这个家里都有 。可以拉长，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡，油条进去后 ，我的豆浆机是三把豆子 ，糯米不用泡 。把面团放里面发酵；
3 、这个油条在后面发酵 ，记得面团有松驰的过程；
8 、
关于油条 ，放心！加一把糯米煮出香浓豆浆 。更美味 。时间很短 ，盐1克 、无添加，大约是180度；
10 、这样做出来的油条才外部香脆，
责任编辑：hdwmn_lw带搅拌棒的那种 。不然会糊；12 、加上刚才的苏打水揉均匀 ，白糖5克 、
做法 ：
1 、我就完成了 。这是最最重要的 ！