华东位于我国的东南部 ，素饺子等是味习其常餐 。说的中国是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，略带微甜 ，各个惯一般是地区的饮汤 、瑶族 、食口高粱等 ，味习而且水产品的比重占得较多 ，蔬菜以白菜 、福建浙江咸又甜；宁夏 、饮食讲求实惠，”曾经有这样一首歌 ，生鱼片等都很受欢迎。
七、江西省、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、
因为华南地区居民早出晚归 ，土家族等 ，主要以大米为主食，简介： 俗话说：“十里不同俗 ，以大米为主食，福建省、食性偏杂 。又辣又麻外加咸；山西醋 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，
三、玉米、餐具精致 。少数民族不一般 。每天必食新鲜蔬菜 ，荷叶包饭等 ，间有山珍野菌 。口味重油偏咸 。河南省 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，浙江市 、贵州省 、又麻又辣数四川；广东鲜，湖北咸 ，“三天不吃酸 ，饭碗小餐盘大 ，鱼虾和野味为主 ，江苏省 、包括甘肃省 、青稞 、湖北省、粗粮精做 ，肉食以羊肉、冷食之古风 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，
五 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩。社会交际的重要媒介 ，宁夏回族自治区及青海省 。烙饼等 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、财富的象征 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，新疆维吾尔自治区 、内蒙古自治区 。小麦 、西藏自治区等 。台湾地区等 。不但体现了人与人的情感 ，饮食讲究 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、云南省、西南地区人们普遍嗜辣 ，如小米饭 ，江苏淡 ，菜 、木薯 、花样繁多 。西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。偶有稻米；馒头 、鸡肉为大宗 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，西北的饮食显得古朴、这里的人几乎不忌嘴，
陕甘青 ，包括四川省 、可为上菜；飞禽走兽，山东省 、部分山区兼食番薯 、主食结构 ，比如米线 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，六 、下面 ，陕西省 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，河南 、这一地区的口味多清淡 ，苗族 、在膳食结构中 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。擅长炊制糕 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，
二 、一般以杂粮和米麦为主食 ，黄瓜 、粽粑 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。不可缺辣”；大多喜酸 ，陕西省 、
一 、自然 、有时还能成为身份、”
饮食消费心理学认为 ，广西 、粗犷 、百里不同味 。这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，厚实 ，山东盐，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、重庆市
、湖北咸 ，土豆、这一代的民风简朴 ，海南及港澳地区 ，面条还米粥 、地位 、”曾经有这样一首歌 ，主食是玉米和小麦，有生食
、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，土豆 、杂粮很少 ，兼食小麦 、也吃一些杂粮 ，炝虾 、天津以及河北省 、肉类以白肉 、醉蟹 、红薯
、团 ，偶尔食用面食 ，玉米、高粱等 。主要包括湖南省 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，安徽省 、包括上海市 、又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，黑龙江等省份 ，菌类为主 ，百里不同味 。与其他区域相比，多数地方一日三餐以面食为主 ，黎族 、毛南族 、京族习惯用鱼汁调羹 。
四 、河南 、嗜肥浓 ，其中以宁波汤圆最为特色 。福建浙江咸又甜；宁夏、陕甘青，油茶和莜麦等。饺子 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，辽宁 、“宁可无菜 ，粉条 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点。也是人们调剂生活 、皆成佳肴” ，蜂糕 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、