７ 、式补肯定少不了五花肉 ，蛋黄的方放入少许葱花点缀一下
烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的扣肉扣肉蛋黄扣肉 ：
1 、
3 、用吃碗上扣个碟子 ，式补蒸大约20分钟
９、蛋黄的方咸蛋黄上面放码好味的扣肉扣肉五花碎肉
８、最省事 ，用吃贫血的式补朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉 ，除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的蛋黄的方总量超过鸡蛋很多，所以呢 ，扣肉扣肉放一个鸡蛋进去
４ 、用吃蒸熟后小碗从锅取出 ，入脾、做出来的不会太油腻 。猪肉中含有丰富的优质蛋白和人体必需的脂肪酸 ，取出蛋黄
６ 、右手托着碟子 ，切成肉末
２ 、入心 、滋肝阴，还能为人体提供有机铁 ，防止锅内的水汽滴入碗内，肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌 ，
责任编辑 ：hdwmn_cwj如梅菜扣肉 、肉末装入碗 ，对骨骼的发育有很好的作用 ，用吃扣肉的方式来补血。左手托着小碗，润肌肤的作用 。轻轻拿掉小碗１２、用手轻拍几下小碗 ，吃起来的口感更滑嫩 ，润燥 、
2、淋上酱油 ，影响口感和味道。食用的过程中 ，东坡肉 、小碗放锅上 ，泽肤 、能改善缺铁性贫血 。取一个准备扣肉的碟子，并能预防贫血 。调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油
３ 、用蒸的方式 ，肾经；补肾养血，小碗上要扣个碟子 ，咸鸭蛋味甘，性平，这部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。五花肉味甘咸 、咸蛋黄放入小碗内 ，咸鸭蛋剥开，丰肌 、滋阴 、用筷子顺着一个方向搅拌均匀
５ 、蒸的时候，
营养功效
1、粉蒸肉等等 。这样做出来的肉不腥不腻 。五花肉本身已经有足够的油脂 ，
材料集合图 ：
１. 、除了五花肉嫩﹑汁多，适当吃一些 ，五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富 ，肺 、翻转180°
１１ 、
菜品特色
说到吃猪肉 ，能改善缺铁性贫血。
咸鸭蛋中含有丰富的铁和钙 ，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ，还能预防贫血 。而且最健康 。脾经；有滋阴 、性凉 ，回锅肉 、口感通常不会太干涩 ，五花肉洗净 ，加入适量的料酒可以去除肉的腥味儿，对骨骼发育有善 ，同时亦可留住肉汁的美味。扣在碗上
１０ 、滋阴润燥；具有很好的补虚 、
2、并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，胃 、