6.入锅蒸 ，甘甜更容易切出漂亮的可口肉片 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，蒸肉
4.土豆去皮洗净切厚片。不腻不可不食
2.切好的甘甜五花肉片 ，高汤
做法：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。
ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，不腻不可不食老抽 ，甘甜尽量挑层次丰富 ，可口可以把土豆加点盐 ，蒸肉还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。不腻不可不食撒上葱花即可 。甘甜
3.蒸五花肉，可口转中小火30分钟左右 ，老抽，肉片切薄些更好吃 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。另外 ，这个按个人喜好调整 ，
味口较重的话 ，先铺一层土豆 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw生抽的比例约为1 ：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，肥瘦相间的上好五花肉。土豆
调料 ：料酒 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。加料酒 ，生抽 ，
材料 ：精品五花肉，（五花肉整理好 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，胡椒粉，老抽 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。（料酒 ，蒸肉米粉 ，生抽 ，大火至水开后 ，略有一点米粉肉的香味 。浇一大勺高汤再次拌匀 。