6 、特色加入葱头丝炒香 。惹味
5 、菜葱不用再另放盐 。油煎
夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨 ，准备好材料 。惹味糖适量 、菜葱4 、油煎
小贴士：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好。葱头适量 、特色蚝油适量 、惹味放白糖炒糖色。菜葱
10 、油煎蚝油已经够咸味了 ，
9 、炒均后 。盖上锅盖 ，
材料 ：排骨750克 、加入水大火烧开。要加油入 。出油太少 ，油适量
做法 ：
1 、排骨爆香出油后 ，生葱头切丝备用 。不入油放入排骨大火快煎 。焖至汁稍干即可关火 。排骨洗净斩件备用 。
7、加入蚝油 ，
2 、
3 、烧热锅 ，
8 、排骨煎出油后，