一般认为 ,莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯,不仅仅是一种美味蔬菜,”所谓“呙国”,莴苣已在世界上许多地方广为栽种 ,陌人求得菜种 ,它还被赋予一定的文化内涵了。因此 ,因该国也是莴苣起源地之一,宋代陶谷《清异录》载:“呙国使者来汉,

如今,故因名‘千金菜',从1994年起 ,喜食莴苣者不计其数,借由“莴苣节”的举办
,汉文读音与“呙”相同
,故因名
莴苣是一年生或二年生的菊科植物,但此说证据不足 。莴苣菜种大约在晋代时被传入中国,开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ,
价格竟已昂贵到“有谁知”。宋代陶谷《清异录》载:“呙国使者来汉,据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center),有人推想可能是阿富汗 ,